Zéro déchet dans la cuisine : du caddie à la poubelle

La dernière fois, on avait parlé des courses, en opposant un panier au supermarché et la même liste de courses en mode zéro déchet. Pour continuer, je suis rentrée à la maison (encore heureux, depuis presque une semaine), et je me suis dit que je ferais bien un petit état des lieux du zéro déchet dans…

48 heures de déchets ordinaires

La méthode scientifique, y’a que ça de vrai. Avant toutes choses, j’ai voulu évaluer ma « déchettitude ». Non, pas ma capacité à me comporter comme un déchet (ça c’est pour les lendemains de soirée), mais plutôt ma production de déchets, en un ou deux jours, sans faire particulièrement attention -ou en tous cas, pas plus que d’habitude….